BOLINHO DE CHUVA DA MINHA AVÓ......

heita friozinho bom.....me lembra a casa da minha avó com seus deliciosos bolinhos de chuva

tempinho bão akele nem mesmo o frio resistia a tanto carinho. como tenho saudades... traga o chá vou postar uma receitinha de bolinho de chuva......estão servidos??


BOLINHO DE CHUVA

- 1 ovo grande batido
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) canela em
pó misturados para polvilhar

Numa tigela, misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e a
pitada de sal, batendo muito bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não
empelotar, até formar uma massa uniforme.
Junte o fermento em pó.

Com a colher, vá retirando e fritando em óleo não muito quente.
Retire e coloque para escorrer.

Polvilhe a mistura de açúcar com canela.